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Une herbe annuelle. La plante pousse jusqu'à 50 cm de haut. Les tiges sont dressées mais se courbent souvent aux nœuds. Les feuilles sont étroites et légèrement charnues. Il y a un long sillon sur le côt... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Caryophyllales >
Caryophyllaceae > Spergula > Spergula arvensis - idu : 37586
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   Note alimentaire  

Miam     |    

   Note médicinale  

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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Spergula arvensis L.

    • Synonymes

      :

      Spergula linicola Boreau ex Nyman, Spergula maxima Weihe, Spergula sativa Boenninghausen, Spergula vulgaris Boenninghausen

    • Noms anglais et locaux

      :

      Corn Spurrey ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe annuelle. La plante pousse jusqu'à 50 cm de haut. Les tiges sont dressées mais se courbent souvent aux nœuds. Les feuilles sont étroites et légèrement charnues. Il y a un long sillon sur le côté inférieur. Ceci est couvert de poils. Les feuilles se présentent en anneaux. Les fleurs ont de fins pétales blancs. Les graines sont noires et légèrement aplaties. La graine peut coller aux mains lorsqu'elle est humide{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An annual herb. The plant grows up to 50 cm high. The stems are erect but often bend at the nodes. The leaves are narrow and somewhat fleshy. There is a long furrow on the lower side. This is covered with hairs. The leaves occur in rings. The flowers have fine white petals. The seeds are black and slightly flattened. The seed can stick to the hands when damp{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : feuilles, graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Seeds{{{0(+x).

    Détails

    : Les graines sont utilisées pour la farine de pain. L'huile est utilisée dans la margarine et le fromage{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The seeds are used for bread flour. The oil is used in margarine and cheese{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Un aliment de famine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A famine food{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Il pousse dans les endroits subtropicaux et tempérés chauds. Il pousse souvent sur des sols acides. En Argentine, il passe du niveau de la mer à 1000 m au-dessus du niveau de la mer. Herbier de Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It grows in subtropical and warm temperate places. It often grows on acid soils. In Argentina it grows from sea level to 1,000 m above sea level. Tasmania Herbarium{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Argentine, Asie, Australie, Bhoutan, Brésil, Grande-Bretagne, Asie centrale, Chili, Chine, Afrique de l'Est, Europe, Falklands, Finlande, Hawaï, Himalaya, Inde, Irlande, Japon, Kazakhstan, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Inde du nord-est , Norvège, Pacifique, Pakistan, Paraguay, Philippines, Russie, Scandinavie, Asie du Sud-Est, Sikkim, Amérique du Sud, Asie du Sud-Ouest, Suède, Tasmanie, Uruguay, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Argentina, Asia, Australia, Bhutan, Brazil, Britain, Central Asia, Chile, China, East Africa, Europe, Falklands, Finland, Hawaii, Himalayas, India, Ireland, Japan, Kazakhstan, North Africa, North America, Northeastern India, Norway, Pacific, Pakistan, Paraguay, Philippines, Russia, Scandinavia, SE Asia, Sikkim, South America, SW Asia, Sweden, Tasmania, Uruguay, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe entre 20 et 60 espèces de Spergularia. Il y en a 9 en Australie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are between 20 and 60 Spergularia species. There are 9 in Australia{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 591 ; Curtis, W.M., 1956, The Students Flora of Tasmania Vol 1 p 70 ; Dashorst, G.R.M., and Jessop, J.P., 1998, Plants of the Adelaide Plains & Hills. Botanic Gardens of Adelaide and State Herbarium. p 56 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 629 ; Hussey, B.M.J., Keighery, G.J., Cousens, R.D., Dodd, J., Lloyd, S.G., 1997, Western Weeds. A guide to the weeds of Western Australia. Plant Protection Society of Western Australia. p 130 ; Hyde-Wyatt, B.H. & Morris D.I., 1975, Tasmanian Weed Handbook. Dept of Ag Tasmania. p 74 ; Irving, M., 2009, The Forager Handbook, A Guide to the Edible Plants of Britain. Ebury Press p 246 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 832 ; Lamp, C & Collet F., 1989, Field Guide to Weeds in Australia. Inkata Press. p 284 ; Lu Dequan, Wu Zhengyi, Zhou Lihua, Chen Shilong; Michael G. Gilbert, Magnus Lidén, John McNeill, John K. Morton, Bengt Oxelman, Richard K. Rabeler, Mats Thulin, Nicholas J. Turland, Warren L. Wagner, CARYOPHYLLACEAE, Flora of China. ; Marandi, R. R. & Britto, S. J., 2015, Medicinal Properties of Edible Weeds of Crop Fields and Wild plants Eaten by Oraon Tribals of Latehar District, Jharkhand. International Journal of Life Science and Pharma Research. Vo. 5. (2) April 2015 ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 121 ; Morley, B.D., & Toelken, H.R., (Eds), 1983, Flowering Plants in Australia. Rigby. p 78 ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 197 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; SAYCE, ; Sp. pl. 1:440. 1753 ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 20 ; UPHOF,

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
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Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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